NEWS

Au GAEC des Clairventes, les robots boostent la valorisation de la haute génétique normande !

Les 3 et 4 juillet prochains, la caravane PMS va poser ses valises, pour la 2ème fois de son histoire, en Mayenne. En effet, 22 ans se sont écoulés depuis son passage chez Christiane et Jean Marc LEROUX (EARL de la SALLE) à Chailland. Cette année, pour sa 16ème édition, elle se déroulera dans le Nord Est Mayenne, sur la corniche de Pail, chez la famille HUET (Francine, Olivier, Pierre et Etienne), au Gaec des Clairventes, à Pré en Pail St Samson.

               Pour la 1ère fois de leur histoire, les journées PMS seront couplées à une grande porte ouverte avec la société De Laval : dans le cadre des installations conjointes de Pierre et d’Etienne en 2022, un complexe laitier flambant neuf, équipé de 3 robots de traite, a vu le jour et sera ouvert au grand public.

               Analysons désormais comment le GAEC a anticipé puis réalisé cette métamorphose pour être, aujourd’hui, à la tête d’un troupeau de 200 vaches laitières Normandes qui dépassent les 10 000 kg de lait standard sur les 12 derniers mois !

LA PASSION DE LA NORMANDE : UNE TRANSMISSION FAMILIALE :

En 1992, Olivier reprend seul l’exploitation de ses parents :  15 VL pour un quota de 58 000 L de lait, sur 25 Ha. 

Francine, son épouse, le rejoint en 2001 et, tous les deux, font progresser l’exploitation pour arriver en rythme de croisière, dans le début des années 2010, à une 50aine de VL sur 93 Ha.

 De 2010 à 2020, la libéralisation des quotas permet à l’élevage de monter progressivement à 90 VL : Francine et Olivier n’ont pas hésité, en effet, à augmenter leur système de production, car depuis leur plus tendre enfance, Pierre et Etienne ont baigné dans la Normande et étaient clairement prédestinés à devenir agriculteurs aux Clairventes.

 Les choses s’accélèrent courant 2020, Pierre (Inséminateur à Innoval pendant 5 ans) et Etienne (commercial chez Sanders pendant 3 ans) ont l’opportunité de s’installer auprès de leurs parents en reprenant 2 fermes voisines en cessations.

Le mois d’Août 2022 est marqué par les installations de Pierre et d’Etienne ainsi que par les débuts du terrassement du nouveau complexe laitier, qui verra le jour en Mai 2023.

UNE PRODUCTION LAITIERE MAXIMISEE

               La ferme des Clairventes est la plus haute en altitude du département de la Mayenne (383 m), il se pourrait qu’elle côtoie aussi les sommets en production brute au terme de cette année 2024 !!!

               Toutes les conditions sont réunies aujourd’hui pour permettre au troupeau d’exprimer pleinement son potentiel :

  • Un complexe laitier bâti pour l’avenir :
    • 4 004 m²
    • Clair et spacieux : 8,44 m² /VL de couchage sur aire paillée
    • Bien ventilé : rideaux et palles GALBREAKER
  • 3 robots pour 155 VL traites : soit 55 VL maximum par robot
  • 1 cage de parage depuis 2017 : soins réalisés par Etienne
  • Accès au pâturage, géré par une porte intelligente : 10 ares / VL / j
  • 270 Ha avec un bon potentiel fourrager : en 2023 :
    • 18,5 T de MS / Ha de maïs
    • 10 à 12 T de MS / Ha d’herbe
  • Un suivi technique pour optimiser les performances techniques et économiques réalisé par Sanders (ancien employeur d’Etienne)

Les robots ont été mis en route à la fin du mois de Mai 2023 et les progrès notés au bout de 10 mois d’utilisation, au contrôle (ELVUP) de fin Mars 2024, sont spectaculaires :

Si les conditions d’élevages sont très favorables actuellement pour le bien-être des éleveurs et des VL, elles l’étaient moins avant de changer de bâtiment : 2023 était marquée par les travaux, dont une partie non négligeable en auto-construction, et surtout, la 100aine de VL logeait dans la désormais ancienne stabulation des VL, qui était faite pour accueillir 70 VL maximum à la base.

Au final, un prix du litre de lait de 493€ / 1000 L en Mars 2024 pour un prix de base de 420€. Un coût alimentaire de 6 € / VL / j soit une marge sur coût alimentaire de 8,25 € / VL / j.

Enfin, le confort et le bien-être conférés aux VL se traduisent par une baisse des taux cellulaires : 196.000 Cel /ml de moyenne 2023 (OS Normande décembre 2023).

UN NIVEAU GENETIQUE DE HAUT VOL : 138 de moyenne en ISU !

               Depuis 15 ans, le cheptel croît constamment sans altérer les performances techniques qui sont toujours au rendez-vous : à l’image du tableau ci-dessous (données bilans génétiques OS Normande), la production laitière n’a pas fléchi, le TB a progressé, la moyenne de pointages et l’âge au 1er vêlage ont été préservés.

Année

Effectifs VL

Age au 1er Vêlage

Ecart ISU / OS Normande

lait Brut

TB

TP

Note / 100

2015

57

27,2

+10

7 827 kg

40,2

34,4

83,5

2017

81

26,6

+6

8 264 kg

40,4

34,5

83,8

2019

89

25,7

+5

8 304 kg

40,8

34,1

84,2

2021

98

25,8

+6

7 927 kg

42,2

34,9

83,6

2022

112

26,4

+16

7 959 kg

41,8

33,9

84,1

2023

146

26

+17

8 130 kg

42

34,3

83,9

 

Les éleveurs ont toujours sélectionné scrupuleusement leurs meilleures souches, déjà réputées les meilleures à l’époque des parents d’Olivier.

Ensuite, tous les leviers permettant d’accélérer le progrès génétique ont été activés :

  • Recours au génotypage depuis 2011 : 8 femelles la 1ère année, 20 en 2012, puis toutes les femelles systématiquement depuis 2013 ! soit 492 femelles génotypées à ce jour (24 pour le compte du schéma Synetics et 468 pour celui des éleveurs)
  • 100 % des IA réalisées avec des taureaux génomiques
  • Recours à la semence sexée dès son apparition
  • Depuis janvier 2013 (création d’Evolution), en 11 ans, ce sont :
    • 27 opérations de productions d’embryons qui se sont déroulées
    • pour 5,85 embryons viables de moyenne
  • Achat de LICENCE à la PMS 2016 (Gaec Laval Dreams) en copropriété avec le Gaec de la Rousselaie. Femelle qui sera travaillée à la station de Sucé/Erdre et donnera le taureau ONORA RC ( RC pour Rousselaie Clairventes), original par son pedigree singulier, dépourvu du sang Upérise et qui se comporte bien en index : 2024/1 (cd : 89)
    • ISU : 157
    • Lait : + 1268 kg  (71 filles contrôlées)
    • MO : + 1,3  (34 filles pointées)
    • N°1 racial des taureaux confirmés en Longévité : + 3,2

 

ONORA RC

  • Achats de quelques embryons extérieurs afin de diversifier les origines : on notera OXANA (vache de l’affiche PMS 2024) née d’embryon Optimal 

OXANA (mère de RECORDMAN)

  •  
    • Issue de la souche MEGALOMANE (Gaec DAUGUET – Larchamp 53) et INDORRANE (EARL DE LA CHAUSSE 72).
    • L 2 : 305 j : 10 773 kg à 44,7 et 35,1
    • Pointée : 9 / 6 / 6 / 6  CC 3  86 pts
    • Mère de RECORDMAN : (index 2024/1 : cd : 73) (montage maison avec ONORA RC pour père)
      • ISU : 159
      • Lait : + 987 kg
      • MO : + 1,3*
    • Et de ses 2 pleines-sœurs  
      • RC PAILLE : L1 : 305 j à 2.01 : 8 597 kg à 43,4 et 34,0  (89 pts CC3 et présente au concours National 61 en 2023)
      • SACHA: L 1: 2.03: 28,4 kg de moyenne en 137j à 46,3 et 36,7 (87 Pts CC 3)

 

RECORDMAN 

Au final, au TOP liste National de l’OS Normande (Edition Décembre 2023) et malgré l’augmentation rapide de ses effectifs, l’élevage truste les premières places :

 

Valeur

Classement OS à l'échelle Nationale

Classement OS à l'échelle Nationale parmi les troupeaux à + de 150 VL

ISU

138

12ème

1er

Lait Brut

8 267 kg

11ème

1er

Mamelle

+ 0,8

9ème

1er ex-aequo

MO

+ 0,9

21ème

3ème

 

 

 

 

 

 

 

 

 

On retrouve très bien la marque de fabrique du troupeau (Lait/MA/ MO), et comme on le voit, l’élevage tire son épingle du jeu dans tous les domaines, que ce soit :

  •  
  •  en génétique : l’ISU pour l’amélioration perpétuelle de la voie femelle et la sortie de taureaux : ils détiennent, suite à l’indexation d’Avril 2024 :
    • 92 femelles ressources à 150 d’ISU et +
    • 11 à 170 et +
    • 5 à 180 et +
    • 1 à + de 190
  • en production : les performances en Lait brut pour honorer les droits à produire
  • en morphologie (MO), à l’image des nombreuses participations et prix obtenus lors :
    • des concours départementaux : championnats pour BOUSSOLE en 2011 et LIBERIA en 2022
    • des Nationaux : 1ers prix pour BOUSSOLE en 2013 et LIBERIA en 2019
    • ainsi qu’au SPACE : BOUSSOLE championne des femelles de descendances en 2009 et LIBERIA 1er prix en 2016
    • mais aussi lors des 3 éditions du FAN SHOW…

 Petit clin d’œil à ce sujet, la famille HUET accorde beaucoup d’importance à la jeunesse et c’est à ce titre qu’ils avaient accueilli la 4ème édition de l’école des jeunes de la Mayenne en 2016 avec 116 participants !

UN ACCROISSEMENT DE TROUPEAU ANTICIPE

Les installations de Pierre et d’Etienne étant prévues, mais sans échéance programmée, dès 2020, Francine et Olivier ont augmenté significativement leur effectif en femelles de renouvellement : à l’aide de transplantations sexées mais surtout en ayant recours massivement à la semence sexée sur leurs meilleurs sujets (VL et génisses) : ils ont ainsi progressivement constitué en autonomie un renouvellement de qualité.

Ils partaient sur les valeurs sûres de leur élevage, ne prenaient pas de risques sanitaires et ne s’exposaient pas à d’éventuelles surenchères sur le prix des VL ou génisses amouillantes : en 2020, Olivier estimait, à partir d’un prix de VL en lait de 1 300 €, à 60 000 € d’économie en procréant eux-mêmes leur renouvellement : avec du recul, et un prix avoisinant en 2023 les 1 900 € /VL, l’économie finalement réalisée s’est avérée bien supérieure.

L’élevage est ainsi passé de 20 femelles nées/an dans les années 2010, à 45 en 2020, 48 en 2021, 66 en 2022 et 56 en 2023.

Différentes stratégies ont été mises en place lors de la mise en route du nouveau bâtiment en mai 2023 :

  • Peu de vêlages afin de faciliter, dans un premier temps, l’adaptation aux robots du troupeau VL existant
  • Montée en puissance progressive pour passer de 110 VL à 155 courant 2024
  • Les effectifs de renouvellement étant atteints, volonté d’abaisser le taux de renouvellement à 28 % pour la suite :
    • Maintien de la semence sexée sur les meilleures souches
    • Augmentation de la part de croisement sur les moins bonnes :
      • En Blanc Bleu Belge pour ventes à 3 semaines
      • En Parthenais pour procréer une 30aine de bœufs / an et valoriser les parcelles d’herbes permanentes
  • Finitions des VL de réformes après tarissement : en effet, l’élevage a obtenu la certification HVE 3 et fait partie de la filière Ma Normande Locale : les 16 premières VL passées par cette filière affichent un poids moyen de 418 kg (dont 3 jeunes femelles de moins de 30 mois) et valorisées à 4,78 € net du kg.

LA CONFIRMATION DES PREMIERES LACTATIONS AU ROBOT : 30,8 kg de moyenne au démarrage !

Au regard du nombre de femelles nées en 2021 et 2022, les éleveurs ont souhaité prendre une marge de sécurité. Etant adeptes du vêlage précoce (26 mois), ils enregistrent d’ores et déjà les retours de ces premières générations, et les résultats sont éloquents :

Le pic moyen, dans les 3 premiers mois de production, des 54 femelles actuellement en 1ère lactation est 30,8 kg !!!

Résultats d’autant plus remarquables qu’il n’y a pas eu de tri parmi ces femelles : elles ont toutes vêlé et ont toutes été maintenues en production : voyons-là, les fruits de plusieurs générations de femelles génotypées : les plus avancées comptabilisent 5 générations de génotypages !

Parmi ces L 1, quelques « pépites » :

  •  
  • SOSTA (Ornéus) : + 1 500 kg d’index lait qui s’illustrent pleinement : 286 j : 9 857 kg à 44,5 et 35,5  (soit 11261 kg de lait standard)
  •  
  • SYMPHONIE (Ouessant) : + 1 296 kg d’index lait : 41,5 kg à son démarrage !
  • Les 2 taureaux les plus représentés en nombre sont Ouessant (11 filles) et Oltraford (15 filles) :

Petit focus sur les 15 filles d’Oltraford de l’élevage :

 

 

Moyenne des 15 d'Oltraford au GAEC DES CLAIRVENTES

Moyenne de l'OS Normande

Index d'Oltraford Avril 2024 (cd : 95)

ISU

149,7

122

160

INDEX LAIT

+ 927 kg

+321 kg

+ 1 002 kg

FORMAT

8,0

6,6

+ 1,5

MUSC

5,8

5,4

+ 0,1

MAMELLE

6,3

6,3

+ 1,7

APLOMBS

6

5,4

+ 2,6

NOTE /100

86

82,3

MO : + 2,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A l’image d’Oltraford, on constate un progrès génétique en Format et en Aplombs. L’impact sur la production est aussi très intéressant : la moyenne enregistrée sur les meilleurs premiers contrôles des 15 filles de l’élevage est de 30,04 kg de lait brut (avec une étendue qui va de 24,3 kg à 38,7 kg !)

Parmi elles, SAMBA, qui arbore des caractéristiques prestigieuses :

  • Un pedigree remarquable de profondeur : 16 générations connues
  • Des performances laitières et morphologiques élevées depuis plusieurs générations, à l’image du tableau cidessous.
  • Un cumul en L 1 : en 279 j : 8 370 kg à 43,0 et 37,2, qui est à mettre en relation avec une courbe de lactation plate : 31,7 kg au 9ème contrôle !
 

SAMBA              (Oltraford)

PAKITA                    (Loco)

NIKITA               (Infinity)

JOYEUSE              (Banania)

DEESSE              (Singleton)

ISU

164

156

117

101

73

Index Lait

+ 1 559 kg

+ 1 568 kg

+ 479 kg

+ 22 kg

+ 89 kg

Meilleure lactation

L 1 en cours  279 j : 8 370 kg à 43,0 et 37,2

L 3/3 : 305 j :  11 098 kg à 43.3 et 33.7

L 5/5 en cours : 288 j : 9 814 kg  à 41,3 et 34,4

L 3/6 : 305 j :  11 730 kg à 43.4 et 33.1

L 3/5 : 305 j :  11 492 kg à 41.3 et 33.4

Note / 100

88 Pts

88 Pts

88 Pts

88 Pts

82 Pts

Et que dire de la génération suivante, la 17ème, qui vient couronner tout le travail réalisé depuis 5 générations ! effectivement, beaucoup d’espoirs fondés sur cette lignée exceptionnelle au travers de sa fille UNIXA (Roquefort) qui va débuter son cycle de production d’embryons à la station de Sucé/Erdre en Mai prochain :

  •  
  • ISU : 192
  • Index Lait : + 2 134 kg
  • Inel : 92
  • Repro : + 1,6
  • MA : + 0,9
  • Apbs : + 2,3
  • MO : + 1,9

En conclusion, on se rend compte, dans la famille Huet, que les générations se suivent et se ressemblent : le souci d’un travail réfléchi et appliqué : des éleveurs aux objectifs clairs et précis, qui anticipent et savent où ils vont.

Chaque génération s’adapte à la conjoncture et ajuste son outil de production en conséquence, le tout, dans un souci de transmission progressive du patrimoine familial.

A son installation, Olivier incarnait la 4ème génération de la famille Huet, agricultrice aux Clairventes ! une nouvelle étape vient d’être franchie avec celles de Pierre et d’Etienne…et les suivantes s’écrivent peut-être déjà avec la naissance, en ce début d’année 2024, de Lyna, fille de Pierre et d’Ophélie, qui n’est autre que la fille de Jean-Luc et Véronique MARTIN (EARL MARTIN à PLOUASNE dans les Côtes d’Armor), un autre grand nom de la Normande…

En attendant, la famille Huet aura le plaisir de vous accueillir et vous faire découvrir leur troupeau au milieu de magnifique complexe laitier lors des journées PMS des 3 et 4 Juillet prochains.

A ne manquer sous aucun prétexte !

 

Famille HUET : Etienne, Francine, Olivier et Pierre 

Pierre reçoit le panneau naisseur de son taureau RECORDMAN lors de la journée XY Creation du 23 novembre 2023